2022年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键一年。今年的政府工作报告提出，大力抓好农业生产，促进乡村全面振兴。
我国咖啡九成以上产自云南，而地处滇南的普洱市，又以52.89%的比重占据了云南咖啡产量的“半壁江山”，成为我国重要咖啡产区和贸易集散中心。很长一段时间以来，我国咖啡多以原料或半成品出口，国内很少能制作出优质成品。但在不久的将来，这种情况在普洱这座西南小城将逐步得到改变。
今年进入收获季以来，普洱市咖啡鲜果的价格一路上涨。咖农收入比过去几年大幅增加。
业内人士分析，此次咖啡价格上涨，受到多重因素影响。
业内人士介绍，云南普洱种植咖啡已有100多年历史，但多年来以出口价格低廉的原料豆为主的传统销售方式，带来的弊端非常明显。无法掌握定价话语权，不仅使咖农的劳动显得极其廉价，而且无法应对风云变幻的国际市场。
为提升咖啡附加值，保障咖农收入的稳定性，当地正努力延伸产业链，通过咖啡精深加工，让生豆变熟豆，从而实现“价”的飞跃。
普洱共有咖农25.5万人，咖啡初加工厂412家，但规模以上工业企业仅为11家。因缺乏标准化的精深加工生产线，当地咖啡产业长期处于“小散弱”状态。为了更好地引领咖啡产业集群化发展，云南精品咖啡加工园区建设被提上议程。
据统计，2021年，普洱市咖啡种植面积66.8万亩，咖啡产量达到4.6万吨，综合产值27.8亿元。今年，该市咖啡种植面积和产量还将进一步提升。
疫情之下，咖啡普洱产区努力需求突破，为我国在国际咖啡市场争取更大话语权。同时，他们将进一步“打”好内需“牌”，将我们的优质原料加工制作成适合本土消费的产品，从而稳固咖农收入，将咖啡产业做大做强。
来源：新华社
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