图文精华

扫码下载和美元阳APP
扫码关注微信公众号

新春走基层 | 吃杀猪饭 品浓浓乡愁

进入农历腊月,就到了杀年猪、吃杀猪饭的时候。杀年猪,是对一家人一年四季辛勤劳作的一种犒赏,腊月吃杀猪饭是农村群众的一大喜事。



连日来,南沙镇赛刀村委会赛刀村民小组热闹非凡,年猪被烹制成香气四溢的佳肴陆续端上桌,宾客随性而坐,品尝着充满了乡土气息的饭菜,也感受着主人家的浓情厚谊。人们的脸上满是笑容,心里被一种喜气充盈着,谈笑间,农家春节的序幕缓缓拉开。



一大早,村民杨志红的家中就热闹起来,村民们陆续前来帮忙杀猪、刮猪毛、分割猪肉、清洗内脏...........大家配合默契、其乐融融。



杨志红开心地说:“今天我家杀年猪,吃杀猪饭了。一大早大家就过来帮忙了,一起杀猪、一起做菜、一起吃饭,大家快快乐乐过个年,庆祝一年来的大丰收。”





“来我家吃杀猪饭”是傣家人最美好的记忆,亦是最离不了的乡愁。每到吃“杀猪饭”的时候,都要摆上几桌,邀请邻居和亲朋好友欢聚一堂,庆祝一年的丰收,品尝这充满烟火气的地道美食。大家也在互帮互助、推杯换盏间增进了感情、加深了友谊。





客人张小芳说:“这里的人们非常热情、非常团结,饭菜也很好吃。每年,春节临近这几天家家都叫吃杀猪饭,太热情了。”


【编后语】杀年猪,吃一顿丰盛的“杀猪饭”,图的就是一个热闹欢腾。“杀猪饭”这三个字,蕴含了最朴素、最浓烈的乡愁。在热闹喜庆的氛围中,人们品出了乡愁,吃出了邻里和谐,也吃出了对美好生活的向往。



记者:方 婷

编辑:车亚茜

责编:刘国燕

监审:徐丽芳

总监:李艳梅

法律顾问:云南亚尊律师事务所 李国杰 (0873)—3990667 19988571110


标签: 暂无标签
车亚茜

写了 2430 篇文章,拥有财富 0,被 1 人关注

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录
B Color Link Quote Code Smilies

成为第一个吐槽的人

返回顶部