又到了一年中吃野菜的最佳时节，各种时令野菜伴随着浓浓春意，抢“鲜”上市，各种野菜不仅丰富了市民们的餐桌，也让市民们的日子越过越好。
一大早，在新街镇安汾寨村委会上者那村，村民们准备好背篓、树钩等采摘“神器”，动作娴熟地爬到树上，采摘甜菜。
种植大户陶丽萍说：“我家栽种甜菜已经有几十年了，现在有1000多棵甜菜树，栽种甜菜管理简单，又有收购商直接到村里收购，不用投入太多的劳动力，就有很大的收获，收入也很可观。”
上者那村栽种甜菜历史久远，是当地村民的主要经济来源之一。目前村里栽种甜菜面积已经超过百亩。这份“甜蜜”产业，让村民们日子越过越“甜”。
“我们安汾寨有11个自然村，上下者那、麻栗树、荔枝树这几个村种植甜菜比较多一点，甜菜在我们安汾寨村有100多年的历史了。这几年老百姓对这个产业比较感兴趣，所以发展比较快，最少那家农户也是栽了100多棵，最多的有1000多棵，目前我们安汾寨的甜菜差不多有十万多棵。下一步，我们打算把这个甜菜通过拓宽销售渠道，在线上线下统一销售，统一包装，把这个产业做大做强。”安汾寨村党总支书记李祥光介绍。
甜菜枝叶幼嫩柔软，口感香甜，营养价值高，且产量少，市场价每公斤可达80元至120元。价格虽贵，但菜市场上，甜菜俨然是这个季节的“宠儿”。甜菜的烹饪方式很多，可以煮汤、鲜炒，无论采用什么烹饪方式，都甘甜爽口，深受市民们喜爱。
村民亚琼说：“甜菜做法有很多种，它可以汆肉，可以煎鸡蛋，还可以凉拌，味道香甜可口。”
特色产业发展得好，农民腰包鼓得更快。近年来，新街镇通过党建引领，因地制宜，发挥资源优势，大力发展特色产业，为广大群众增收致富拓宽新渠道，为乡村振兴注入新活力。
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